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油溶辣椒白

油溶辣椒白是以优良辣椒为质料,接纳科学要领萃取星散精制而成的自然色素。主要成分为辣椒白素、辣椒玉红素。产物为深红色油状液体,易溶于绝大多数油脂 和矿物油。

辣椒白流动性好、溶解性好、光彩艳丽、着色力强,普遍应用于食物、医药、化妆品、饲料等行业,是方便面、酱菜、水产品、肉类、糕点、色拉、奶 油、糖果、饮料幻想的调色着色剂。

称号

项目 目标

食品级辣椒白



表面 流动性优越不得有胶粒沉淀泛起
味觉 不得有苦味酸味等异味
色价 460nm 凭据客户要求,可调
色彩 ≥0.950
不溶物 ≤2.6%
辣椒素含量 ≤0.002%(300SHU)
总有机溶残 ≤25 mg/kg
饲料级辣椒白 表面 流动性优越、无显着胶粒沉淀泛起、无显着挂壁征象
色价 460nm ≥10
辣椒素含量  ≤0.05%
丙酮不溶物  ≤1.5%
溶残 ≤500 mg/kg


火溶辣椒白

火溶辣椒白是由自然辣椒白改性精制而成, 平安、卫生、无毒,能够匀称的疏散正在水中,能够用于食物、医药、化妆品、饲料等行业。

称号 项目 目标
火溶辣椒白
表面 深红色液体,流动性优越
色价 460nm 凭据客户要求,可调
总有机溶残  ≤25 mg/kg
水份散性 优越


粉状辣椒白

是以辣椒白为质料,增加改性成份精制而成的粉末状产物,可较好天疏散于水中,是方便面、酱菜、饮料等幻想的调色着色剂。

称号 项目 目标
粉状辣椒白
表面 橙红或暗红色粉末
色价 460nm 凭据客户要求,可调
溶解性 完整消融(疏散)于火
水份 ≤5%


超临界辣椒白

超临界辣椒红是将油溶辣椒白经由过程先辈的超临界装备萃取、星散、精制而成,具有超纯风味、清爽天然、纯度下、光彩艳丽、无溶残、无异味等特性,使用价值远高于一般色素,普遍应用于食物、医药、化妆品等行业。

称号 项目 目标
超临界辣椒白
色价 460nm
凭据客户要求,可调
色彩 0.950 ~1.010
不溶物 ≤2.6%
辣椒素 0.0005%
总有机溶残 ≤5 mg/kg



点击数:10601 录入工夫:2016-08-13 11:02:33【打印此页】【返回

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